а — корневище, б — стебель, в — соцветие, г — цветок, д — бутон, е — коробочка, ж — семена, з — пестик Многие годы я собираю сведения о растении, которое встречается в тысячу раз реже, чем женьшень, а его находка в природе приравнивается к находке клада. Человеком оно до сих пор практически…
Сибирские ягоды
Сибирские ягоды
Шикша малоизвестная и вечнозеленая
Водяника (шикша) черная – Empetrum nigrum Семейство Шикшевые — Empetraceae Статус. Декоративное, лекарственное и пищевое растение. Удивительные свойства. Малоизвестный, сухолюбивый и светлолюбивый вечнозеленый кустарничек (кустарник?). Леса и тундры, болота и скалы- таков размах местообитаний шикши, которую часто называют водяникой или вороникой (иногда, дорогой ягодой).. На самом же деле и на болотах, и в тундрах, где…
Сибирские ягоды
Болотная красавица. Или морошковое настроение
23Ягоды в этом году немного, но есть. Дабы собрать трехлитровую банку морошки, разминать спину предстоит часа четыре. На что мы с коллегой, собственно, и решились — желание испить осенью (до зимы уж точно бы не вытерпели) чаю с морошковым вареньем взяло верх. Впрочем, если отнестись к собиранию ягоды не как к труду, а как к…
Сибирские ягоды, Образовательные ресурсы
Таежная ягода брусника
О бруснике Целебная силы брусники Лечение гриппа Лечение желчно-каменной болезни Лечение гастрита Лечение кашля Лечение ишиаса и радикулита При энурезе Любимые рецепты Варенье из брусники Варенье из брусники таежное Прокрученная брусника с апельсинами Чай из листьев брусники 1 Брусничный чай 2 Брусника моченая Брусничный сок Компот из брусники Брусника в собственном соку Брусника в сиропе…
Сибирские ягоды, Образовательные ресурсы
Черника
О чернике Свойства черники Рецепты При гипертонической болезни При расстройстве желудка Из кухни народов Севера Шаньги зырянские с ягодной начинкой Щука с ягодой Поэты и писатели о чернике Черника (сказка) Черника С мамой В народе говорят О чернике Кустарничек с кожистыми, опадающими на зиму листьями. Высота 15 – 40 см, стебли с остроребристыми зелеными…
Сибирские ягоды, Образовательные ресурсы
Голубика
О голубике Окультуривание голубики Голубика для народов Севера Состав и свойства голубики Целебные свойства Свободные Радикалы — Антиоксиданты Ellagic и Фолиевая Кислота Другие вещества: Антибактериальные Агенты Волокна: Многократные Выгоды Здоровья Свежие ягоды Кисель из голубики Проверенные рецепты Компот из голубики Квас из голубики Сушка голубики Горячая сдоба Лёгкий коктейль Варенье из голубики высокорослой Голубика в…
Сибирские ягоды, Образовательные ресурсы
Клюква
О клюкве Химический состав Клюква для народов мира Клюква для народов Севера Целебные свойства Заболевания пищеварительной системы Инфекционные заболевания и простуды Экология и облучение Заболевания кожи Детские заболевания Из кухни народов Севера Кисель ягодный Желе из цетрарии Шаньги зырянские с ягодной начинкой Щука с ягодой Клюквенный морс Клюква, тертая с сахаром Проверенные рецепты Поэты и…
Сибирские ягоды, Образовательные ресурсы
Морошка
О морошке Целебные свойства Свежая морошка Отвар морошки Настойка морошки Настой морошки Косметика с морошкой Из кухни народов Севера Шаньги зырянские с ягодной начинкой Морошковая вода (коми – зыряне) Кисель ягодный Желе из центрарии Проверенные рецепты Квас из морошки Желе из морошки Кисель из морошки Сок морошки без сахара Сок морошки с сахаром Компот из…
Сибирские ягоды, Образовательные ресурсы
Черемуха
О черемухе Целебные свойства Химический состав Заготовка сырья и его хранение Отвар плодов Отвар коры Сок ягод Водный настой цветков Поэты и писатели о черемухе Ласточки Черемуха душистая О черемухе По совету русского (отрывок из сказки-были) Лучшие рецепты Ликер из цветов черемухи Шаньги с черемухой О черемухе Черемуха — род невысоких деревьев, семейства розоцветных.…