Выставка-дегустация блюд национальной кухни прошла в недавно открывшемся кафе «Емеля» в центре бытового обслуживания «Мечта» Петропавловска-Камчатского. Участниками стали 11 представителей Пенжинского, Карагинского, Елизовского районов, Петропавловска-Камчатского и Вилючинска. Они накрыли столы, на которых были представлены блюда из рыбы, морского зверя, ягод и трав, произрастающих на Камчатке. Гости смогли попробовать мясо оленя в брусничном соусе, копченое сало морзверя, напиток из борщевика, черемшанки, мясо по-чавчувенски, мясо по—нымылански, традиционные…
