<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Etnic.ru &#187; оленина</title>
	<atom:link href="/tag/%d0%be%d0%bb%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d0%bd%d0%b0/feed" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>https://etnic.ru</link>
	<description>Коренные народы Севера в современном мире</description>
	<lastBuildDate>Sat, 13 Sep 2014 12:47:07 +0000</lastBuildDate>
	<language>ru-RU</language>
		<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
		<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
	<generator>http://wordpress.org/?v=3.9.1</generator>
	<item>
		<title>Кухня ханты: оленина с брусникой тушеная в горшочке.</title>
		<link>https://etnic.ru/kyhnya/kukhnya-khanty-olenina-s-brusnikoy-tushenaya-v-gorshochke.html</link>
		<comments>https://etnic.ru/kyhnya/kukhnya-khanty-olenina-s-brusnikoy-tushenaya-v-gorshochke.html#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 06 Sep 2014 12:01:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[editor]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Кухня Севера]]></category>
		<category><![CDATA[брусника]]></category>
		<category><![CDATA[кухня]]></category>
		<category><![CDATA[оленина]]></category>
		<category><![CDATA[ханты]]></category>

		<guid isPermaLink="false">https://etnic.ru/?p=10811</guid>
		<description><![CDATA[Ингредиенты этого блюда широко известны у коренных народов Севера. Оленина – это основной источник белка для ханты и манси. Естественно, круг блюд из мяса этого животного широк.Сегодня мы предлагаем вам рецепт приготовления оленины с брусникой тушеной в горшочке. Источник http://www.ugra.aif.ru/food/1330013]]></description>
		<wfw:commentRss>https://etnic.ru/kyhnya/kukhnya-khanty-olenina-s-brusnikoy-tushenaya-v-gorshochke.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Кухня ханты: пирог из оленины.</title>
		<link>https://etnic.ru/kyhnya/kukhnia-khanty-pirog-iz-oleniny.html</link>
		<comments>https://etnic.ru/kyhnya/kukhnia-khanty-pirog-iz-oleniny.html#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 30 Jul 2014 09:36:24 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[editor]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Кухня Севера]]></category>
		<category><![CDATA[кухня]]></category>
		<category><![CDATA[оленина]]></category>
		<category><![CDATA[пирог]]></category>
		<category><![CDATA[рецепт]]></category>
		<category><![CDATA[ханты]]></category>

		<guid isPermaLink="false">https://etnic.ru/?p=10464</guid>
		<description><![CDATA[Многие блюда коренных народов Севера отличаются своей сытностью и питательностью. Оленина &#8212; это основной источник белка у ханты и манси. Мясо этого животного слегка жестковатое и имеет буроватый окрас. Предварительно его можно вымочить. Хозяйки при приготовлении пирога из оленины могут фантазировать и добавлять в начинку и картофель, и лук, и мелко нарезанные съедобные коренья. Но&#8230;]]></description>
		<wfw:commentRss>https://etnic.ru/kyhnya/kukhnia-khanty-pirog-iz-oleniny.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Кухня ханты: суп из оленины &#171;Охотничий&#187;</title>
		<link>https://etnic.ru/kyhnya/kukhnya-khanty-sup-iz-oleniny.html</link>
		<comments>https://etnic.ru/kyhnya/kukhnya-khanty-sup-iz-oleniny.html#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 29 Jun 2014 08:01:10 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[editor]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Кухня Севера]]></category>
		<category><![CDATA[кухня]]></category>
		<category><![CDATA[оленина]]></category>
		<category><![CDATA[суп]]></category>
		<category><![CDATA[ханты]]></category>

		<guid isPermaLink="false">https://etnic.ru/?p=10104</guid>
		<description><![CDATA[Еще в древности густой и ароматный суп, сваренный на костре, придавал оленеводам и охотникам сил. Представители народов ханты и манси до сих пор предпочитают это блюдо. Правильно сваренная оленина становится мягкой и нежной, поэтому ее можно использовать не только как элемент супа, но и как отдельное вполне самостоятельное блюдо. Вареная оленина из супа подавалась к&#8230;]]></description>
		<wfw:commentRss>https://etnic.ru/kyhnya/kukhnya-khanty-sup-iz-oleniny.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Кухня ханты: строганина из оленины</title>
		<link>https://etnic.ru/kyhnya/kukhnya-khanty-stroganina-iz-oleniny.html</link>
		<comments>https://etnic.ru/kyhnya/kukhnya-khanty-stroganina-iz-oleniny.html#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 07 Jun 2014 07:31:49 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[editor]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Кухня Севера]]></category>
		<category><![CDATA[кухня]]></category>
		<category><![CDATA[оленина]]></category>
		<category><![CDATA[строганина]]></category>
		<category><![CDATA[ханты]]></category>

		<guid isPermaLink="false">https://etnic.ru/?p=9952</guid>
		<description><![CDATA[Для приготовления строганины из оленины необходимо свежемороженное мясо молодого северного оленя. Секрет вкуса строганины в правильном нарезании мяса: полоски должны быть толщиной 2 мм, шириной 30 мм, длинной 100 мм. Коренные народы Севера предпочитают строганину без всяких приправ. Они тонко нарезают замороженное мясо оленя и обмакивают в соль или тузлук (солевой раствор). 100 грамм мяса оления&#8230;]]></description>
		<wfw:commentRss>https://etnic.ru/kyhnya/kukhnya-khanty-stroganina-iz-oleniny.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Кухня ханты: оленина с белыми грибами.</title>
		<link>https://etnic.ru/kyhnya/kukhnya-khanty-olenina-s-belymi-gribami.html</link>
		<comments>https://etnic.ru/kyhnya/kukhnya-khanty-olenina-s-belymi-gribami.html#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 16 May 2014 14:20:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[editor]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Кухня Севера]]></category>
		<category><![CDATA[грибы]]></category>
		<category><![CDATA[кухня]]></category>
		<category><![CDATA[манси]]></category>
		<category><![CDATA[оленина]]></category>
		<category><![CDATA[ханты]]></category>

		<guid isPermaLink="false">https://etnic.ru/?p=9824</guid>
		<description><![CDATA[Оленина – это мясо, которое всегда ценилось за высокое содержание витаминов и белков. Деликатесом может стать практически любая часть туши оленя, при условии грамотного приготовления – язык, мозги, вырезка. Сегодня, мы хотим поделиться с вами, как приготовить оленину, вкусно и просто. Оленина с белыми грибами – это традиционный охотничий рецепт, который обладает особой пикантностью за счет использования настоящих&#8230;]]></description>
		<wfw:commentRss>https://etnic.ru/kyhnya/kukhnya-khanty-olenina-s-belymi-gribami.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Кухня ханты: палочки из оленины.</title>
		<link>https://etnic.ru/kyhnya/kukhnya-khanty-palochki-iz-oleniny.html</link>
		<comments>https://etnic.ru/kyhnya/kukhnya-khanty-palochki-iz-oleniny.html#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 26 Apr 2014 10:48:20 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[editor]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Кухня Севера]]></category>
		<category><![CDATA[кухня]]></category>
		<category><![CDATA[оленина]]></category>
		<category><![CDATA[рецепт]]></category>
		<category><![CDATA[ханты]]></category>

		<guid isPermaLink="false">https://etnic.ru/?p=9651</guid>
		<description><![CDATA[Палочки из оленины, как и любые другие блюда из мяса северного оленя, очень популярны у коренных народов Севера. Подойдет в качестве закуски и отдельного блюда. В следствии неоднократного измельчения мяса в мясорубке, готовый фарш становится нежным. Источник: http://www.ugra.aif.ru]]></description>
		<wfw:commentRss>https://etnic.ru/kyhnya/kukhnya-khanty-palochki-iz-oleniny.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Щедрый дар Севера – оленина</title>
		<link>https://etnic.ru/kyhnya/shchedryi-dar-severa-olenina.html</link>
		<comments>https://etnic.ru/kyhnya/shchedryi-dar-severa-olenina.html#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 18 Apr 2014 16:47:50 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[editor]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Кухня Севера]]></category>
		<category><![CDATA[оленина]]></category>
		<category><![CDATA[рецепты]]></category>
		<category><![CDATA[север]]></category>

		<guid isPermaLink="false">https://etnic.ru/?p=9592</guid>
		<description><![CDATA[Природа русского Севера всегда славилась уникальным богатством. Вкуснейшая рыба, сочные лесные ягоды, ароматные грибы и травы, полезные кедровые орешки и, конечно же, мясо дичи. В том числе и мясо северного оленя. Этот продукт, привычный для коренных жителей Севера, для жителей европейской части страны пока еще является экзотикой. Однако с каждым годом оленина приобретает все больше&#8230;]]></description>
		<wfw:commentRss>https://etnic.ru/kyhnya/shchedryi-dar-severa-olenina.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Кухня ханты: оленина вяленая</title>
		<link>https://etnic.ru/kyhnya/kukhnya-khanty-olenina-vyalenaya.html</link>
		<comments>https://etnic.ru/kyhnya/kukhnya-khanty-olenina-vyalenaya.html#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 30 Mar 2014 08:02:40 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[editor]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Кухня Севера]]></category>
		<category><![CDATA[кухня]]></category>
		<category><![CDATA[оленина]]></category>
		<category><![CDATA[ханты]]></category>

		<guid isPermaLink="false">https://etnic.ru/?p=9457</guid>
		<description><![CDATA[Мясо оленя Обские угры предпочитают есть сырым, когда только что зарезанный олень еще теплый. Мясо также варят, сушат и едят замороженным. Кстати, коренные народы Севера, живущие по современному календарю, перед Новым годом обычно закалываю оленя, чтобы полакомится деликатесом в праздник. Мы предлагаем вашему вниманию рецепт вяленой оленины, которая у ханты называется «сунга пянельте ного». Источник: http://www.ugra.aif.ru]]></description>
		<wfw:commentRss>https://etnic.ru/kyhnya/kukhnya-khanty-olenina-vyalenaya.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Согревающая еда ханты и манси</title>
		<link>https://etnic.ru/kyhnya/sogrevayushchaya-yeda-khanty-i-mansi.html</link>
		<comments>https://etnic.ru/kyhnya/sogrevayushchaya-yeda-khanty-i-mansi.html#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 16 Mar 2014 19:24:08 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[editor]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Кухня Севера]]></category>
		<category><![CDATA[еда]]></category>
		<category><![CDATA[кухня]]></category>
		<category><![CDATA[манси]]></category>
		<category><![CDATA[оленина]]></category>
		<category><![CDATA[строганина]]></category>
		<category><![CDATA[ханты]]></category>

		<guid isPermaLink="false">https://etnic.ru/?p=9378</guid>
		<description><![CDATA[Коренные народы Севера привыкли к морозам и холодам. Лето в их краях совсем маленькое, большая часть года – зима. Трескучие морозы научили народы, населяющие Югру, выживать в сложных условиях. Мы представляем вашему вниманию некоторые методы, которые позволяют справиться с морозами народам ханты и манси. Источник http://www.ugra.aif.ru]]></description>
		<wfw:commentRss>https://etnic.ru/kyhnya/sogrevayushchaya-yeda-khanty-i-mansi.html/feed</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>
