Tag Archive for традиционные блюда кмнс

Традиционная еда саами из детства

Когда дома появляется свежая оленина, никогда не задумываешься, а что же из нее приготовить? Я решила приготовить так, как это делала моя бабушка, Захарова Анна Александровна. А она, я уверена, готовила как ее бабушка и так дальше. «Пӯдзэ я̄вв» — Олений бульон, заправленный мукой. Я буду готовить без муки, просто бульон. Это эликсир молодости. Много…