Кухня ханты: похлебка с фрикадельками из налима

b467520915e1ec0ed173436acb7e8b6aЭтот рецепт мы нашли в книге Леонида Бабанина «Рыба Обского Севера». В этой книге множество рецептов из рыбы, которая водится в реках и озерах Югры. Каждый из рецептов уникален по-своему, и каждый из них опробован самим автором.

Кстати, об авторе книги Леониде Бабанине мы писали в 2012 году. Статью о его жизни и увлечениях можно найти здесь.

Добавить комментарий