Кухня ханты: муксун под сыром.

2babd0aaa09ddca0d2feab6173a39cf3

Муксун, наравне со стерлядью и осетриной является деликатесом и самой популярной рыбой в рационе коренных народов Севера.

АиФ-Югра в рубрике Кухня ханты уже предлагал несколько рецептов из этого вида рыбы. Но как отмечают ханты, нет лучшего блюда, чем строганина из муксуна. Мы предлагаем вашему вниманию новый рецепт — муксун под сыром.

Источник http://www.ugra.aif.ru/food/1315888

Добавить комментарий