Сибирские ягоды

ХАТО-ОХТО – НАНАЙСКИЙ ЖЕНЬШЕНЬ

а — корневище, б — стебель, в — соцветие, г — цветок, д — бутон, е — коробочка, ж — семена, з — пестик   Многие годы я собираю сведения о растении, которое встречается в тысячу раз реже, чем женьшень, а его находка в природе приравнивается к находке клада. Человеком оно до сих пор практически…

Шикша малоизвестная и вечнозеленая

Водяника (шикша) черная – Empetrum nigrum Семейство Шикшевые — Empetraceae Статус. Декоративное, лекарственное и пищевое растение. Удивительные свойства. Малоизвестный, сухолюбивый и светлолюбивый вечнозеленый кустарничек (кустарник?). Леса и тундры, болота и скалы- таков размах местообитаний шикши, которую часто называют водяникой или вороникой (иногда, дорогой ягодой).. На самом же деле и на болотах, и в тундрах, где…

Болотная красавица. Или морошковое настроение

23Ягоды в этом году немного, но есть.  Дабы собрать трехлитровую банку морошки, разминать спину предстоит часа четыре. На что мы с коллегой, собственно, и решились — желание испить осенью (до зимы уж точно бы не вытерпели) чаю с морошковым вареньем взяло верх.  Впрочем, если отнестись к собиранию ягоды не как к труду, а как к…

Таежная ягода брусника

 О бруснике Целебная силы брусники Лечение гриппа Лечение желчно-каменной болезни Лечение гастрита Лечение кашля Лечение ишиаса и радикулита При энурезе Любимые рецепты Варенье из брусники Варенье из брусники таежное Прокрученная брусника с апельсинами Чай из листьев брусники 1 Брусничный чай 2 Брусника моченая Брусничный сок Компот из брусники Брусника в собственном соку Брусника в сиропе…

Черника

О чернике Свойства черники Рецепты При гипертонической болезни При расстройстве желудка Из кухни народов Севера Шаньги зырянские с ягодной начинкой Щука с ягодой Поэты и писатели о чернике Черника (сказка) Черника С мамой В народе говорят   О чернике Кустарничек с кожистыми, опадающими на зиму листьями. Высота 15 – 40 см, стебли с остроребристыми зелеными…

Голубика

О голубике Окультуривание голубики Голубика для народов Севера Состав и свойства голубики Целебные свойства Свободные Радикалы — Антиоксиданты Ellagic и Фолиевая Кислота Другие вещества: Антибактериальные Агенты Волокна: Многократные Выгоды Здоровья Свежие ягоды Кисель из голубики Проверенные рецепты Компот из голубики Квас из голубики Сушка голубики Горячая сдоба Лёгкий коктейль Варенье из голубики высокорослой Голубика в…

Клюква

О клюкве Химический состав Клюква для народов мира Клюква для народов Севера Целебные свойства Заболевания пищеварительной системы Инфекционные заболевания и простуды Экология и облучение Заболевания кожи Детские заболевания Из кухни народов Севера Кисель ягодный Желе из цетрарии Шаньги зырянские с ягодной начинкой Щука с ягодой Клюквенный морс Клюква, тертая с сахаром Проверенные рецепты Поэты и…

Морошка

О морошке Целебные свойства Свежая морошка Отвар морошки Настойка морошки Настой морошки Косметика с морошкой Из кухни народов Севера Шаньги зырянские с ягодной начинкой Морошковая вода (коми – зыряне) Кисель ягодный Желе из центрарии Проверенные рецепты Квас из морошки Желе из морошки Кисель из морошки Сок морошки без сахара Сок морошки с сахаром Компот из…

Черемуха

О черемухе Целебные свойства Химический состав Заготовка сырья и его хранение Отвар плодов Отвар коры Сок ягод Водный настой цветков Поэты и писатели о черемухе Ласточки Черемуха душистая О черемухе По совету русского (отрывок из сказки-были) Лучшие рецепты Ликер из цветов черемухи Шаньги с черемухой   О черемухе Черемуха — род невысоких деревьев, семейства розоцветных.…